น้ำมันดอกทานตะวันและน้ำส้มสายชูผสมเบา ๆ จัดขนมที่ทำเสร็จแล้วใส่ขวดฆ่าเชื้อเป็นเวลา 10 นาที ม้วนห่อภาชนะกลับด้านด้วยสิ่งที่อบอุ่นปล่อยให้เย็น เก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดินจนถึงฤดูหนาว สลัดกับมะเขือเทศสีเขียวจะช่วยเสริมมันฝรั่งต้มได้ดี สลัดฮันเตอร์กับแตงกวาและข้าว ขอบคุณข้าวแช่อาหารเรียกน้ำย่อยมากมาย จะต้องใช้ข้าวต้ม 250 กรัมของบาสมาติแตงกวา 1 ลูกต้นหอมและผักชีลาวเพื่อลิ้มรส โปรดทราบ! สลัดกับข้าวสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่ได้เก็บเกี่ยวเสมอไป แต่บริโภคทันที ส่วนผสม: วิธีทำอาหาร: ต้มข้าว บาสมาติเหมาะที่สุดสำหรับสลัดเนื่องจากมีความเปราะบาง เท groats ลงในกระทะเทน้ำเดือด (ใช้เวลามากกว่า 2 เท่า) เติมเกลือเพื่อลิ้มรส ใส่ไฟเท 1 ช้อนโต๊ะล. น้ำมันทำให้เปลวไฟน้อยที่สุดปรุงเป็นเวลาสูงสุด 15 นาทีภายใต้ฝา ก่อนดำเนินการขั้นตอนต่อไปคุณต้องรอจนกว่าข้าวจะเย็นสนิท ในขณะเดียวกันทำซอส ผสมน้ำมันมะกอกและน้ำมะนาวสองช้อนโต๊ะใส่พริกไทยและเกลือเล็กน้อยแล้วผสม ก่อนอื่นหั่นแตงกวาเป็นวงกลมแล้วเป็นเส้น บดผักชีฝรั่งและกุ้ยช่าย เททั้งหมดด้วยซอสปรุงสุก ยังคงเพิ่มข้าวบาสมาติต้มและผสม แม้ว่าจะมีการเติมน้ำมันลงในจาน แต่สลัดสามารถนำมาประกอบกับผลิตภัณฑ์อาหารได้ จะต้อง: กะหล่ำปลี 1 กก.
และน้ำส้มสายชู 150 มล. เทเครื่องเทศ: น้ำตาลหนึ่งแก้วเกลือ 90 กรัมใบกระวาน 5 ใบพริกไทยดำ 10 เม็ด ทันทีที่อาหารในจานเริ่มเดือดให้ใส่น้ำดองที่ปรุงแล้วลงไป ปรุงอาหารหลังจากเดือดครั้งต่อไปเป็นเวลา 5 นาที ความร้อนภาชนะแก้ว มีความจำเป็นที่จะต้องใส่สลัดล่าสัตว์สำเร็จรูปในขวดร้อนปิดฝาและฆ่าเชื้อประมาณ 5-10 นาที เย็นภายใต้ผ้าห่มติดแท็กที่มีชื่อและวันที่เตรียมนำออกจนกว่าจะถึงฤดูหนาวในห้องใต้ดินหรือตู้กับข้าว สลัดเสิร์ฟเป็นเครื่องเคียง สลัดฮันเตอร์กับแตงกวาและพริกหวาน จะต้องใช้แตงกวา 1 กิโลกรัมผักกาดขาวหัวหอมแครอทและพริกหยวก 1. 5 กิโลกรัม (ควรเป็นสีแดงหรือสีเหลือง) วิธีทำอาหาร: ก่อนอื่นส่วนผสมจะถูกตัด: พริกไทยครึ่งวง, กะหล่ำปลีที่มีฟางเส้นบาง, หัวหอมเป็นก้อนเล็ก ๆ, แตงกวาเป็นวงกลม, กระเทียม 10 กลีบในจาน แครอทถูตามธรรมเนียม ผักหั่นฝอยถูกส่งไปยังกระทะโยนใบกระวาน 2-3 ใบ 2 ช้อนโต๊ะล. ล. น้ำตาลตามความชอบของพริกไทยป่น 1. 5 ช้อนโต๊ะล. เกลือ เทน้ำส้มสายชู 150 มล. และน้ำมันพืช 250 มล.
5 กก. โดยไม่มีก้านและใบยอด วิธีทำอาหาร: สับส้อมหลังจากถอดแผ่นด้านบนออก หั่นแตงกวาเป็นชิ้นหรือหลอดหัวหอมหัวผักกาดเป็นวง นำเปลือกออกจากมะเขือเทศหลังจากที่บากแล้วถือไว้สองสามนาทีในน้ำเดือดตามด้วยลดลงในน้ำเย็น หั่นเป็นก้อนใหญ่ แครอทปอกเปลือกขูดบนเครื่องขูดพิเศษสำหรับสลัดหรือหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ใส่ผักที่เตรียมไว้ลงในกระทะเทน้ำมันดอกทานตะวัน 250 มล. ตั้งไฟอ่อนจนเดือดแล้วใส่น้ำตาล 200 กรัมเกลือหยาบ 80 กรัมคนให้สุกประมาณครึ่งชั่วโมง เทน้ำส้มสายชู 150 มล. เคี่ยวไฟอ่อนประมาณ 5 นาที เติมขวดนึ่งด้วยน้ำสลัดร้อนๆ ม้วนหรือสกรูฝาครอบเกลียว เย็นแล้วส่งเข้าตู้กับข้าวสำหรับฤดูหนาว สลัดแตงกวาฮันเตอร์คลาสสิก จะต้องใช้ผักกาดขาวแตงกวาหัวหอมแครอทและพริกหวาน 1 กิโลกรัมรวมทั้งมะเขือเทศ 3 กก. จากปริมาณที่เสนอจะได้รับผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป 7 ลิตร หลอดไฟสีขาวและสีม่วงจะไม่ทำงานควรใช้สีเหลืองตามปกติซึ่งถือว่าเป็นสากล วิธีทำอาหาร: หาผักใส่จาน. บดผักที่ล้างและปอกเปลือก แครอทและแตงกวา - เป็นวงกลม (หรือครึ่งหนึ่งของวงกลม) หัวหอมและพริกแบ่งเป็นครึ่งวงกลมหรือครึ่งวงกลมมะเขือเทศเป็นวงกลมหั่นบาง ๆ กะหล่ำปลี เรียงตามลำดับ: แครอทลงแล้วกะหล่ำปลีหัวหอมครึ่งวงแตงกวาพริกไทยและมะเขือเทศสุดท้าย ไม่ผสมอย่าแบ่งชั้น ถัดไปส่งไปที่กองไฟ เตรียมไส้: ในส่วนผสมของน้ำมันพืช 250 มล.
ขั้นแรกให้ตัดเป็นวงกลม (1-2 ซม. ) และแต่ละอันแบ่งออกเป็นสี่เหลี่ยมเหมือนกัน ซอยบาง. ตาม 2 หรือ 4 ส่วนแล้วข้าม (1-2 ซม. ) หลอด พับเป็นวงกลมหรือวงรีหนา 2 มม. พับซ้อนกันหลาย ๆ ชิ้นแล้วประกบบาง ๆ ชิ้น ขั้นแรกให้กระบอกสูบสูง 3-5 ซม. จากนั้นตาม 4-8 ส่วน บาร์ ผ่าครึ่งใส่เปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนตามความหนาที่ต้องการ ความยาวของพวกเขาอาจเป็นไปได้โดยพลการขึ้นอยู่กับประเภทของจาน สิ่งสำคัญ!
หัวหอม 1 กก. แตงกวา 1 กก. แครอท 1 กก. วิธีทำอาหาร: ล้างแครอทขูดด้วยมีดหรือหั่นเป็นชั้นบาง ๆ ที่สุดเท่าที่จะทำได้แล้วขูด แตงกวาหั่นเป็นวงกลม สับกะหล่ำปลีให้ละเอียด ปอกหัวหอมล้างน้ำหั่นเป็นก้อน เทน้ำมันพืช 250 กรัมลงในกระทะใส่ผักลงไปเติม 6 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำส้มสายชู 1 ช้อนโต๊ะล. เกลือ 2 ช้อนโต๊ะล. l ซาฮาร่า ส่งไปที่กองไฟและเคี่ยวใต้ฝาจนกะหล่ำปลีนิ่มและเปลี่ยนสี (จะใช้เวลาประมาณ 10-15 นาที) ใส่สลัด Hunter's ลงในขวดโหลและไม้ก๊อกที่สะอาดโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ ทำความสะอาดสำหรับฤดูหนาวในตู้กับข้าวเย็นหรือห้องใต้ดิน สลัดฮันเตอร์กับผักดองสำหรับฤดูหนาว นี่คืออาหารเรียกน้ำย่อยง่ายๆที่ประกอบด้วยผักดอง ส่วนผสม: แตงกวา - 2 กก. กระเทียม - 1 หัว น้ำมันพืช - ½ช้อนโต๊ะ; เกลือ - 50 กรัม น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - ½ช้อนโต๊ะ; น้ำตาลทราย - 120 กรัม พริกไทยดำ - 20 ถั่ว จำนวนส่วนผสมถูกออกแบบมาสำหรับ 4 ภาชนะบรรจุปริมาตร 0.
กับ "ถั่วแปบ" ที่เหนียวนุ่ม ถั่วอัดแน่นเต็ม ๆ แถมยังสีสันสดใสน่ากินจากธรรมชาติขนาดนี้ จะทำกินก็ได้ จะทำขายก็ดี! แต่ถ้าคิดว่า "ถั่วแปบ" ยากไป ก็ลองทำ "บ้าบิ่นมะพร้าวอ่อน" ดูก็ได้นะ รับรองอร่อยไม่แพ้กัน!
Video at เพื่อน ๆ หลายคนคงเคยได้กิน "ถั่วแปบ" ขนมชนิดหนึ่งที่เป็นแป้งหนึบ ๆ คลุกด้วยถั่วเขียวซีกเลาะเปลือกนึ่ง แถมยังห่อไว้ด้านในอีกที ก่อนกินก็ต้องโรยด้วยน้ำตาลผสมงาดำคั่ว งาขาวคั่ว ด้วยเนื้อสัมผัสที่หลากหลายในคำเดียว ทำให้ "ถั่วแปบ" เป็น ขนมไทย ที่ถูกใจใครหลาย ๆ คนได้ไม่ยาก แต่จะมีซักกี่คนที่รู้ว่า วิธีทำนั้น มีขั้นตอนอะไรบ้าง ถ้าอย่างงั้นแล้ว ตามมาดูกันเลย! วัตถุดิบถั่วแปบ วัตถุดิบ 1. ถั่วเขียวซีกเลาะเปลือก 500 กรัม 2. มะพร้าวทึนทึก 1 ลูก 3. แป้งข้าวเหนียว 500 กรัม 4. น้ำอัญชันเข้มข้น 1 ถ้วยตวง 5. น้ำใบเตยเข้มข้น 1 ถ้วยตวง 6. น้ำกระเจี๊ยบเข้มข้น 1 ถ้วยตวง 7. งาขาวคั่ว ½ ถ้วยตวง 8. งาดำคั่ว ½ ถ้วยตวง 9. น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง 10.